绿茶 2005-9-20 22:11
教你制作电视剧《大长今》中的几个菜
[color=Red]《大长今》中高丽水蒸蛋的做法 [/color]CH!DH,u9ZW E
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贴士：我可以明确的告诉大家，公主吃了这玩意儿后……吐了，我们在做这个料理的时候一定要先想好，“在蛋里面加一勺黑黑灰灰的物质”到底是什么，不然后果真的难以想象。
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先打两个蛋,在蛋里面加点水_ g&WV8r zs
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在蛋里面加一勺黑黑灰灰的物质 ?Ds T0J-^A X
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再加把葱花就可以放在火上蒸了%\&@ Iw6V^
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绿茶 2005-9-20 22:19
把栗子磨成很细的粉
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加上调味料
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调完拌匀了以后把这些栗子粉捏成一个个小球
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盘子中深色的小球应该是用这些东西捏成的，看上去像红豆沙或者是枣泥u _|DL1a.A
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把上面这盘里的东西捏成球状。
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绿茶 2005-9-20 22:28
将材料切成丝，个人认为比较像茄子。wl)]5j"l/bP z.?1QS8L
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炒一下
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继续炒/m?5mi!o;t
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加上年糕酱油
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上面那个好像是蜂蜜，继续炒H8@K _ hg K6N[
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加上芝麻，棒子每道菜最后都要加芝麻;X sOd u1E*W^
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出锅，撒上桔子皮，装盘
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