吃柿子的禁忌

　　一年一度柿子成熟的时节到啦。柿子含有很多营养物质和微量元素，虽然柿子的维生素含量丰富，兼之口感良好，受到大众喜爱。然而吃柿子也有很多注意事项，下面介绍一些禁忌：
　　１、不吃涩柿子和柿子皮
　　其实胃结石也并不是很容易就能够形成的。首先，柿子要当中含有的鞣酸够多，并且摄入的含有鞣酸的柿子够多，才有可能会形成胃结石。鞣酸一般大量存在于没有成熟的柿子和柿子皮当中。只要我们少量食用成熟的柿子，并且不吃柿子皮，这种担心一般是不会发生的。
　　２、空腹不吃柿子
　　在空腹的情况下，我们的胃会分泌出大量的胃酸，当胃酸和柿子中的鞣酸结合后，同样会形成结块。严重者还会发生消化道出血，胃溃疡，糜烂性胃炎等状况，需要进行手术才可以解决。
　　３、合理搭配着吃
　　因为柿子当中的鞣酸，导致了他与许多食品都不能一起食用。它所含的鞣酸会与蛋白质产生反应。所以吃柿子时不能与蛋白质含量较高的食品一起食用，否则容易产生结块，形成胃结石。
　　４、功能低下者不宜食用
　　柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
　　５、不要与含蛋白高的食物一起吃
　　含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。
　　６、白薯不能与柿子同食
　　二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等危及生命。
　　７、柿子与黑枣
　　主要指生柿子，在胃里形成胃石，医学上叫做胃石症，进入肠腔里面就形成肠石，医学上叫做肠石症，得的病总称消化道异物。
　　８、柿子与土豆
　　吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
　　９、牛奶不宜与柿子一起吃
　　因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质，与牛奶容易产生反应，结块成团，影响消化，同样含有鞣酸的还有浓茶。
　　１０、控制每次吃的量
　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

　　柿子是营养元素含量很丰富的水果，一个柿子所摄取的维生素C，基本上就能满足人体一天需求量的一半。另外柿子中含有的糖分也能为人体提供大量的能量。以前总听老人们说柿子的禁忌，吓得很多人都不敢食用。现在才知道，吃柿子时只需要注意上边的方法便可以安心的享用柿子啦！