吃柿子的禁忌 不指定

2019/10/22 评论(0) 阅读(115) | |
  一年一度柿子成熟的时节到啦。柿子含有很多营养物质和微量元素,虽然柿子的维生素含量丰富,兼之口感良好,受到大众喜爱。然而吃柿子也有很多注意事项,下面介绍一些禁忌:
  1、不吃涩柿子和柿子皮
  其实胃结石也并不是很容易就能够形成的。首先,柿子要当中含有的鞣酸够多,并且摄入的含有鞣酸的柿子够多,才有可能会形成胃结石。鞣酸一般大量存在于没有成熟的柿子和柿子皮当中。只要我们少量食用成熟的柿子,并且不吃柿子皮,这种担心一般是不会发生的。
  2、空腹不吃柿子
  在空腹的情况下,我们的胃会分泌出大量的胃酸,当胃酸和柿子中的鞣酸结合后,同样会形成结块。严重者还会发生消化道出血,胃溃疡,糜烂性胃炎等状况,需要进行手术才可以解决。
  3、合理搭配着吃
  因为柿子当中的鞣酸,导致了他与许多食品都不能一起食用。它所含的鞣酸会与蛋白质产生反应。所以吃柿子时不能与蛋白质含量较高的食品一起食用,否则容易产生结块,形成胃结石。
  4、功能低下者不宜食用
  柿子难以消化,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
  5、不要与含蛋白高的食物一起吃
  含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。
  6、白薯不能与柿子同食
  二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等危及生命。
  7、柿子与黑枣
  主要指生柿子,在胃里形成胃石,医学上叫做胃石症,进入肠腔里面就形成肠石,医学上叫做肠石症,得的病总称消化道异物。
  8、柿子与土豆
  吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
  9、牛奶不宜与柿子一起吃
  因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质,与牛奶容易产生反应,结块成团,影响消化,同样含有鞣酸的还有浓茶。
  10、控制每次吃的量
  柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
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  柿子是营养元素含量很丰富的水果,一个柿子所摄取的维生素C,基本上就能满足人体一天需求量的一半。另外柿子中含有的糖分也能为人体提供大量的能量。以前总听老人们说柿子的禁忌,吓得很多人都不敢食用。现在才知道,吃柿子时只需要注意上边的方法便可以安心的享用柿子啦!

作者:水草@XGhome's blog
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时间:23:19 | 作者:水草 | 分类:聆听碎语 | Tags: ,
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